detox....semana 1

a primeira semana correu muito bem. Os 2 kg que me levaram a avançar com a Detox já foram...adeus não voltem tá!!

Os principios básicos da Detox são os seguintes:

Eliminar:

• Gluten
• Açúcar e chocolate
• Leite e derivados
• Fruta excepto as bananas
• Ketchup,Vinagre, Mostarda
• Carne vermelha
• Bringela, Courgettes, cogumelos
• Alcool, café, descafeinado

Permitido:

• Vegetais
• Ovos
• Sumos de vegetais
• Arroz integral, quinoa, lentilhas
• Azeite
• Soja e Tofu
• Carnes brancas e peixe

Ao acordar tomo um copo de água morna com  uma rodela de limão.
O pequeno almoço tem sido quase sempre o mesmo, papas de aveia, com banana até porque a pequena também. No fim de semana aproveitei para fazer sumo de cenoura e gengibre, um verdadeiro shot de vitaminas!!

 Tenho usado e abusado do chá de ervas, e quando estou desconsolada junto um pouco de mel.

Ao almoço sopa, arroz integral e tofu, ao jantar sopas muitas sopas e peixe. O pior são os intervalos, iogurte com mel e frutos secos é o meu snack favorito, ou tostas de milho com requeijão e mel.
O requeijão e a mozzarella são tolerados.

As receitas do livro são uma delicia, vou publica-las na cozinha!! E continuar a contar por aqui os meus 21 dias de detox.